과 업 지 시 서

- 경복궁 소주방 활용 계획 수립 연구 -

1. 과 업 명 : 경복궁 소주방 활용 계획 수립 연구

2. 추진배경 및 목적

ㅇ 경복궁 소주방 복원(’14년 12월 완료 예정)과 관련하여 한국 전통 음식문화에 대한 관심 증대에 부응하고 한국 고유의 궁중음식 문화의 관광상품화를 위한 다양한 궁중음식문화 활용 프로그램 개발 필요

ㅇ 궁궐의 내재적 가치를 살리고 고품격의 관람 서비스 제공을 위하여 경복궁 장고 등과 연계한 궁중음식 체험프로그램 및 전시, 강연, 재현 사업 등을 개발, 시대적 변화에 부응하는 문화유산 향유 서비스 제공

3. 사업개요

ㅇ 사업기간 : 착수일로부터 180일간

ㅇ 사업내용

- 국내외 궁궐 연계 음식문화 활용 사업 자료 수집, 분석

- 궁중음식문화 활용 프로그램 개발, 시범 운영 계획 수립 및 평가

- 활용 프로그램 운영에 필요한 기반시설 조성 방안 제시

ㅇ 조사방법 : 자료 수집·분석, 현장조사, 인터뷰 조사, 시범운영 만족도 조사 및 자문회의 운영 등

ㅇ 사업예산 : 49,885,000원

ㅇ 예산과목 : 2232-301-260(궁관리소시설관리운영)

ㅇ 계약방법 : 협상에 의한 계약

- 국가를 당사자로 하는 계약에 관한 법률 시행령 제43조 및 협상에 의한 계약 체결기준(계약예규 162호, 2014.1.10.)에 의거 계약

4. 사업 세부내용

ㅇ 국내외 궁궐 연계 음식문화 활용 사업 자료 수집, 분석

- 국내 궁중음식 관련 사업 조사, 분석

- 해외 궁궐에서 시행하는 음식문화 활용 사업 조사, 분석

ㅇ 궁중음식문화 활용 프로그램 개발, 시범 운영계획 수립

- 경복궁 소주방 권역별·유형별 활용프로그램 개발, 제시

- 경복궁 장고-소주방-고궁박물관 연계 궁중음식 활용 연계 프로그램 개발

- 대표 프로그램 선정, 시범 운영 및 평가

ㅇ 활용 프로그램 운영에 필요한 기반시설 조성 방안 제시

- 프로그램 상설 운영에 필요한 전기, 수도 등 기반시설 조성 방안

- 문화재 원형 유지 및 품격을 높일 수 있는 기반시설 설치 사례 제안

5. 과업 수행조건

ㅇ 과업수행자는 계약일로부터 5일 이내에 다음 사항이 포함된 과업수행계획서를 제출하여 문화재청의 승인을 얻고 계약일로부터 7일 이내에 과업착수

- 착수신고서 및 과업 세부 시행계획서(예정 공정 포함)

- 확정된 참여연구원 명단 및 이력, 투입계획, 개인별 보안유지 각서

- 기타 과업에 필요한 사항 등

ㅇ 기초자료는 국내외 궁궐 또는 왕실 관련 전통 음식문화 활용 사례를 조사하되, 우리 궁궐에서 시행 가능한 사업을 집중적으로 조사·분석

- 체험형, 의례재현형, 전시형, 강연형 등 유형별 궁중음식 활용 프로그램 조사

- 전문가 모니터링 및 만족도 조사 시행 사업은 조사 결과 분석

ㅇ 기초자료 분석 결과를 토대로 경복궁 소주방 권역별(내소주방, 외소주방, 생물방, 우물 및 별채 영역, 진출입 영역 등), 유형별(체험형, 의례재현형, 전시형, 강연형 등) 활용 프로그램 개발

ㅇ 경복궁 장고, 고궁박물관에서 시행 중인 궁중음식 문화 프로그램과 연계 가능한 활용 프로그램 개발 및 주요 동선 제시

ㅇ 개발 프로그램 중 시범 운영이 필요한 대표 프로그램 선정 후 시범 운영, 운영 시 관람객 만족도 및 모니터링 등 평가 실시

- 시범 운영은 계획을 수립, 제시하면 문화재청에서 위탁 수행

- 만족도 조사 시 관람객이 원하는 궁중음식 활용 프로그램 유형 병행 조사

ㅇ 소주방 궁중음식 활용 프로그램 운영을 위하여 필요한 전기, 급·배수 설비 등 기반 시설 조성 계획 마련

- 화재, 경관 저해 등 문화재 훼손 우려가 없도록 문화재 원형을 보존하면서 문화재 경관과 조화되는 기반시설 설치 방안 제시

- 소주방 부엌 및 방, 창고의 집기, 우물, 방아 등의 재현용품의 활용도를 높일 수 있는 기반시설 조성 계획 수립

ㅇ 「경복궁 소주방 생활용품 조사 연구(2012년)」 결과를 대표 궁중음식 활용 프로그램 조기 정착을 위한 재현용품 제작 시기 및 연도별 예산 구체적 제시

ㅇ 프로그램 개발을 위한 분야별 전문가 자문회의를 경복궁 담당자 참여 하에 2회 이상 개최하되, 중간·최종보고회와 병행 실시 가능

ㅇ 용역 착수 후 3개월 이내에 중간 보고회를, 최종 보고회는 용역 완료 전 개최토록 하고, 보고회에서 제기된 내용들을 수렴하여 보고서에 작성

ㅇ 본 과업지시서 사항은 유동적일 수 있으며, 본 과업지시서에 명시되지 않은 사항이라도 일반적인 관행에 따라 당연히 수행되어야 할 경미한 사항에 대해서는 상호 협의 하에 추진하고 인력 변경 등 중요사항 변경은 사전 승인받아 시행

ㅇ 보고서는 납품 10일 전에 과업수행내용에 대하여 우리 청 사전 검토를 받은 후 보완하여 계약기간 중 납품하고, 과업수행 시 필요한 각종 허가 또는 관계기관의 협조와 승인은 수행기관이 처리함

ㅇ 본 용역성과품 납품 후라도 부족과업수행 사항이 판명될 때에는 수급자 책임 하에 비용부담 및 보완 조치하고 과업성과의 하자로 인하여 국가에 손실을 초래하였을 때에는 이에 대한 책임을 지고 손해배상을 하여야 함

6. 보안사항

ㅇ 과업 수행 중 과업자료의 분실, 도난 및 누출을 방지해야 함

ㅇ 자료의 철저한 보안을 위하여 관리책임자를 지정․운영하며, 특히 개인용 PC 및 보조기억장치와 전산자료 등의 보안 관리에 철저를 기함

ㅇ 과업 수행 참여자에 대하여 보안 각서를 제출

ㅇ 문화재청과 사전 협의 없이 사업결과 등에 대하여 대외에 발표하여서는 안 되며, 과업 수행과 관련한 각종 보안사고에 대하여는 수행기관에서 모든 책임을 지며, 이에 상응하는 변상을 하여야 함

7. 소유권 및 저작권

ㅇ 본 과업의 결과물 일체에 대한 소유권 및 저작권은 문화재청에 귀속되고 용역수행자는 계약 시에 ‘저작재산권 양도계약서(붙임 참조)를 작성, 제출하여야 하며 허가 없이 일부 또는 전부를 사용할 수 없음

ㅇ 본 과업의 결과물을 용역수행자가 활용하고자 할 경우 사유, 일정, 방법 등에 대하여 문화재청과 사전 협의한 후 허가를 받아야 하며, 과업수행자는 외부자료 사용 시 저작권 저촉 여부 등을 필히 검토하여야 하며 문제 발생 시 이에 대한 책임을 져야 함.

8. 산출물 제출

ㅇ 최종보고서(A4) 50부

ㅇ 최종보고서 CD 3장(PDF/HWP 파일)

ㅇ 중간 및 최종보고회 회의자료 및 자문내용 일체

ㅇ 과업 수행 시 수집자료 일체

붙임  저작재산권 양도계약서 1부.

<붙임>

저작재산권 양도계약서

○ 용 역 명 : 경복궁 소주방 활용 계획 수립 연구용역

○ 계약일자 : 2014.  .  .

저작물의 저작권자 및 양도인                 (이하 ‘甲’이라 한다)과(와) 양수인 문화재청(이하 ‘乙’이라 한다)은 다음과 같이 저작물에 대하여 저작재산권의 양도, 양수 계약을 체결한다.

☞ 저작재산권의 양도

甲은 저작물에 대한 저작재산권 전부와 저작물을 원저작물로 하는 2차적 저작물 또는 저작물을 구성부분으로 하는 편집저작물을 작성하여 이용할 권리 전부를 乙에 양도하고 乙이 양도받은 저작재산권을 등록하고자 하는 경우 甲은 이에 성실히 협조하여야 한다.

☞ 저작재산권의 양도 범위

甲이 乙에 양도하는 저작권에는 복제권, 출판권, 녹음권, 영화녹음권, 광고녹음권, 연주권, 상연권, 방송권, 유선방송권, 대여권, 상영권, 번역권, 번안권, 편곡권 등 원저작물에 대하여 현재 부여되어있거나 미래에 부여되는 일체의 권리를, 현재 알려져 있거나 또는 미래에 개발되는 모든 방식으로 이용하는 것을 포함하고 甲은 저작인격권을 근거로 어떠한 이의도 제기하지 않는다.

☞ 저작재산권의 양도료

저작물의 저작재산권 전부를 양도하는 대가는 사업 총 용역비에 포함하는 것으로 한다.

☞ 저작물의 내용에 따른 책임

저작물의 내용이 제3자의 권리를 침해하여 乙 또는 제3자에 대하여 손해를 끼친 경우에는 甲이 그 책임을 진다.

☞ 배타적 이용

甲은 저작물의 제호 및 내용의 전부 또는 일부와 동일 또는  유사한 저작물을 임의로 제3자에게 이용하게 하거나 설정 계약 등을 하여서는 아니 되며 특수한 경우 乙의 허가를 받아 이용할 수 있다.

☞ 저작재산권의 권리 변동사항

甲은 본 계약 이전에 저작물에 대하여 제3자에게 질권을 설정하였거나 저작재산권의 일부 또는 전부를 양도, 이용허락을 한 사실이 있어서는 아니 되며, 이로 인해 손해가 발생하였을 경우 甲이 그 배상의 책임을 진다.

2014년   월   일

양도인

기관명(상호) :

주소 :

사업자등록번호 :

대표자 :                  (인)

양수인

기관명 : 문화재청

주소 : 대전광역시 서구 청사로 189

사업자등록번호 : 110-83-01217

대표자 :                  (인)